Trendy w żywności synbiotycznej: zdrowie i smak
Żywność synbiotyczna to kombinacja probiotyków i prebiotyków, która ma pozytywny wpływ…
Innowacje w kuchni neuromodulacyjnej
Kuchnia neuromodulacyjna to koncepcja łącząca gastronomię z neuronauką. Opiera się na…